价格跳水 文玩核桃市场遇寒流

　　市场：价格跳水 疯狂不再

　　近年来，曾经火爆一时的文玩核桃持续低迷，甚至有媒体爆出昔日售价千元一对的青皮核桃如今仅售5元。为了求证文玩核桃市场的现状，记者走访了潘家园旧货市场等地后发现，几年前铺满摊位的青皮核桃早已盛况不在，取而代之的是大量成品核桃。只有零星几个摊主正在售卖着为数不多的几对青皮，赌一对青皮的价格一般在几十元至几百元之间。一位核商告诉记者：“虽然自2015年以来核桃的价格以每年五成的速度下跌，但绝不会跌至5元这么低的价格。前几年千元一对的青皮，现在几十元就能开。”

　　在潘家园旧货市场外的街边地摊上，更有商贩开出了10-20元一对的价格，但依然很少有人购买。那么这些十几元的青皮能赌吗？核农韩国喜告诉记者，“像这样售价为几块钱的青皮核桃大多是未成熟的核桃，我们称之为二茬果，这些青皮开出来的核桃都比较小，而且皮壳发黄，不容易盘红”。

　　几年前，一般的摊位一天至少能开40对以上的青皮，而如今却仅能开几对，于是更多的商贩选择了直接售卖成品核桃。“核桃杨”创始人杨洋表示，赌青皮的玩友们越来越少，很大一部分原因是这一市场被无良商家破坏了，这些商家一般会将好核桃挑走，留下赌青皮的核桃大部分是些成色不好的。对于这样的商家来说，他们的确能够在初期获得丰厚的利润，但时间一长，随着大量核商的涌入、市场热度的消退和青皮品质差等问题，价格自然就会大幅下跌且不再有消费者选择入手。

　　在业内资深人士刘伟看来，赌青皮这样的玩法很好地抓住了消费者希望“以小博大”的心理。他表示，消费者往往会抱着“也许就能开出好核桃”的心理，因此比起花2000元买一对成品核桃，消费者似乎更愿意为200元开一对青皮买单。

　　核农：盲目嫁接 血本无归

　　价格的大幅下跌不仅出现在青皮核桃上，成品核桃的价格同样出现了十倍左右的下跌。核友梁先生告诉记者，自己前几年以2800元的价格购买了一对尺寸为43的核桃，可同样的核桃现在市场价格仅为200元。他表示，一般玩友对文玩核桃的追求大多只停留在尺寸上，很少关注品质，认为尺寸越大核桃越好。

　　也正是因为消费者对于大尺寸核桃的追求和之前价格的疯涨，让许多人打起了包山嫁接种文玩核桃的主意。嫁接核桃虽然没有野生核桃的密度高、皮质好，但产量更高且尺寸更大。韩国喜表示，嫁接核桃的产量一般是野生核桃产量的好几倍。嫁接核桃种植面积的不断扩大也将成批的嫁接文玩核桃推向了市场。除了产量大增之外，受气候雨水等因素影响，今年的核桃比往年都小，这也使文玩核桃的价格再创历史新低。尽管如此，韩国喜却表示，虽然今年核桃的价格再次下调，但自己的生意并未受太大影响，核桃树上所产出的核桃除了大部分自己售卖外，另外一部分已经被各地核商预订。

　　与经营文玩核桃十余年的韩国喜不同的是，一些在核桃火爆期跟风“涌进”的核农却叫苦连连。核农张先生表示，自己光是包地以及人工成本就花费近40万元，可是产出的核桃却都是一些通货，如果核桃树能开出“金对”尚且能收回一些成本，但这两年却一直在亏本。受文玩核桃价格下跌的影响，一筹莫展的张先生正在考虑改行。

　　在刘伟看来，前几年文玩核桃市场泡沫化的高涨也不乏一些炒作因素，核桃的纹路也被人为地分成满天星、盘龙纹、水龙纹等诸多叫法，人为因素的炒作导致了价格的上扬，但随着产量的增多和消费者理性消费的回归，也就出现了核桃价格暴跌的情况，而一味追求当季流行品种的核农自然会受损惨重。

　　核商：几家欢喜几家愁

　　其实，受文玩核桃市场降价影响的不仅仅是像张先生这样的核农，核商王先生告诉记者，自己从事核桃生意仅两三年的时间，在山区承包了几棵核桃树，起初去挑选核桃树时，核农摘下来的几个青皮都剥出了不错的果子，但没想到几年下来，由于缺乏种植经验、不了解市场行情等因素造成产品滞销，像这些曾经售价为2000元左右的核桃，现在只能卖几十元。

　　然而，对于一些老牌核商来说，由于在核桃种植技术上的成熟和客源的固定，销售额基本与往年持平。经营文玩核桃17年的杨洋表示，虽然文玩核桃的价格有所下滑，销量却在增加。以前售价为1000-5000元/对的核桃，一天能售出30-50对。而今年售价仅为100-500元/对，一天却能卖出几百对。每天销售额近万元。其次，所包核桃树的价格也有大幅度下跌，以前120万元包一棵野生老核桃树，今年包树的价格仅为20万元。正是因为成本的下降和销量增加，所以生意基本不受影响。

　　面对文玩核桃价格的大起大落和市场的冷热不均，作为消费者就更应摆正购买盘玩的心态，文玩核桃不再是投机、升值的工具，而是一种文化，一种盘玩的心境。被称为京城四大核商之一的核桃表妹创始人陈红云表示，文玩核桃包含的内涵是文化，这也成为越来越多玩家选择购买核桃的重要原因。价格方面，随着嫁接种植的大量产出，价格下跌波动较大的主要是一些通货核桃，但像三棱、四棱等异形核桃的价格依然坚挺。

　　面对文玩核桃市场出现如此两极分化的现象，刘伟表示，对于有一定经济条件的资深玩家来说，他们依然会购买极具收藏价值的高端核桃，而这些客源基本都掌握在少数几家老牌核商手中，新入行的核商则会略显被动，因此不少难以维持经营的核商多会选择转行或是转为经营文玩杂项，以规避核桃市场的风险。 据《北京商报》

　　眼下正值文玩核桃下树的季节，但从2015年文玩核桃价格出现大幅下跌开始，今年青皮核桃的价格再创新低，曾经近千元开一对的青皮核桃，如今市场价格仅为30元并继续呈现下降趋势。曾经被围得“里三层外三层”的赌青皮摊位早已不在，市场中只剩寥寥几个摊主守着面前乏人问津的青皮核桃，还有一些商户干脆放弃了青皮核桃转营成品核桃或其他品种。萧条的市场也让原来上百万元包一棵核桃树成为历史，那些跟风包山种植嫁接文玩核桃的核农也为此付出了高昂的学费。
　　来源：石家庄日报